В своей прошлой статье о типах метаболизма я в общих чертах рассказывала о трех типах обмена веществ. Там же вы можете, пройдя тест, определить к какому относитесь вы. И сейчас решила более подробно расписать о каждом их них. Если вы человек с углеводным типом метаболизма, то статья про вас.
Люди с углеводным типом обладают низкой скоростью метаболизма. Для того, чтобы обеспечить внутренние органы энергией им нужны большей частью углеводы, которые очень быстро преобразуются в энергию АТФ.
Часто человек, имеющий данный тип обмена, ест мало, у него снижен аппетит. Внешне такие женщины астенического типа телосложения, о которых я говорила в этой статье. Ей достаточны небольшие перекусы, и в основном это чай с какой-нибудь вкусняшкой. В этом случае человек будет набирать вес вследствие перебора со сладким, которое успешно превращается в жировые залежи. Женщины равнодушны к мясу, поэтому спокойно могут обходится без него, лишь было что-нибудь мучное.
Однако принадлежность к углеводному типу вовсе не означает, что вам не нужны белки и жиры. Все мы люди и основной строительный материал тела каждого человека — это белок, да и про жиры забывать нельзя, ведь многие гормоны создаются из холестерина. Поэтому полностью исключать их из рациона ни в коем случае нельзя, нужно просто изменить соотношение и качество продуктов.
Если человек с углеводным типом хочет похудеть, то ему нужно полностью сократить потребление сладкого и изделий из белого хлеба, и заменить эти углеводы на другие, более «медленные» и наиболее полезные, с обязательным включением в свой рацион больше овощей, фруктов и ягод. Распределение нутриентов должно быть следующим:
25 % качественные белки
15 % полезные жиры
УГЛЕВОДЫ
Чтобы начать худеть сократите до минимума, а лучше исключите:
- все сладкое, даже мед
- изделия из белой муки (белый и серый хлеб, домашняя и заводская выпечка)
- белый рис
- манка
- макароны
- каши быстрого приготовления, которые нужно только заливать кипятком
- картофель
- бананы и виноград
Все эти продукты вы успешно заменяете на:
- сахарозаменитель из экстракта стевии
- цельнозерновой хлеб грубого помола с отрубями, ржаной хлеб
- бурый и черный рис
- гречка, овес, ячмень, перловка, просо
- свежие и тушеные овощи (все виды капусты, лук, морковь, свекла, ревень, сельдерей, спаржа, кабачки, тыква, баклажаны, огурцы, томаты, болгарский перец, любая зелень, лук, чеснок, свежий горох, бобы, кукуруза, грибы)
- фрукты (яблоки, груши, сливы, цитрусовые, персики, абрикосы, арбуз, дыня, тропические фрукты, любые ягоды)
- проростки зерен (пшеницы, ржи, проса)
БЕЛКИ
Для получения белка вам достаточно всего 25 % из всего рациона. Рекомендуются легкие белки, которые содержатся в:
- куриной грудке, кролике, индейке, яичном белке
- рыбе и морепродуктах (нежирная речная и морская рыба (судак, щука, окунь, карп, треска, тунец, камбала, форель), креветки, крабы, кальмары, мидии)
- молочных продуктах (кефир, творог, сыр, йогурт, сметана средней жирности)
ЖИРЫ
Для получения качественных жиров нужно отказаться от фабричных майонезов и соусов, а также выпечки, в которой используются насыщенные и трансжиры. Заменяем вредные жиры на полезные, а именно:
- авокадо
- растительные масла холодного отжима (оливковое, подсолнечное, льняное, грецкого ореха, миндальное, кунжутное и пр.)
- орехи и семена
Вот такой рацион рекомендуется, если вы обладатель углеводного типа обмена веществ. Дорогие женщины, нужно понимать и помнить, что потребление даже рекомендованных продуктов в неконтролируемом количестве и отсутствие регулярной физической нагрузки не обеспечит вам столь желанного снижения веса.
Всегда придерживайтесь своей нормы потребления пищи, не передайте и регулярно двигайтесь. Совсем скоро я напишу статью о том, как рассчитать свою потребность в калориях. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить. И не забывайте на блоге проходит ежемесячный конкурс «Самая активная гостья!», подробности и условия участия читайте здесь.
И немного стимула для занятий фитнессом
С теплотой и заботой, Диляра Лебедева
Тест показал что у меня смешанный тип метаболизма. но я склоняюсь что у меня углеводный. и признаюсь честно у меня «вкусняшная» зависимость. Мне очень хочется есть сладкое, и когда его поешь, вроде и есть не хочется потом. Чем можно заменить вкусняшки, а самое главное привыкнуть к этому заменителю? и можно оставить хотя бы одну вкусняшку по утрам?
Альбин, возможно сбалансированный с некоторым уклоном в углеводный, ведь чистых типов редко встретишь. У зависимость от углеводов вовсе не означает, что это углеводный тип, у сбалансированного тоже могут с этим проблемы. Скоро напишу статью об этом типе. Заменить вкусняшки можно на не менее вкусные фрукты, сухофрукты. Первое время будет тяжело, но если выдержать некоторое время и тупо не покупать сладости, тто можно себя переучить. По началу можно на утро оставить вкусняшку, но в меньшем объеме.
во первых,спасибо за новый достойный и нужный проект! У меня получился углеводный тип,особое пристрастие питаю к фруктам-могу просто неограниченно питаться им целый день,но..иногда тааакой пищевой кайф от куска селедки с черным хлебом и крепким кофе,но …мясо и вправду не люблю,похоже тест дает правильную информацию ,советую пройти всем
Вероятно редко встретишь людей с чистыми признаками принадлежности к определенному типу, всегда есть что-то от другого, но в общем преобладание какого-то одного. Тоже самое и в типах характера прослеживается. Сочетание селедки, хлеба и черного кофе улыбнуло однако)))
хорошие рекомендации. я любительница риса. особенно после того, как в доме появились мультиварки) бананы жалко исключать…а манка кстати у меня вызывала тяжесть. скопирую списочек))
У меня получился сбалансированный тип метаболизма, но прочитав статью, я понимаю, что он с большим уклоном к углеводному. Я на протяжении дня могу вообще ничего не кушать. Для меня главное, как Вы написали, небольшая вкусняшка и кружка чая. А все остальное — не важно.
Все же 40 % это не 60, как при углеводном типе. А таким режимом питания вы замедляете свой метаболизм и разрушаете мышцы, и если пока у вас нет лишнего веса, то к климаксу может появиться. Будьте внимательны!
Я заменял сахар на сахорозаменитель,ржаной хлеб всегда ем.
А вот гречку лучше бы рисом заменил.Гречка плотная еда.
У риса скорость всасывания очень высокая, да и очищенный рис не имеет пищевой ценности. Лучше бурый или дикий.
Вот вы мне разъяснили и все стало на свои места.
Теперь будем бурым рисом питаться.
лучше диким
Диляра,а если одичаю)))
Лучше вообще питаться не буду рисом)))